Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 50 litros (aprox. 20 kg). Prensado de uva despalillada/entera, defecación natural a 10ºC. Fermentación con estricto control de temperatura, en barricas de roble francés. Crianza en las mismas barricas, con lías finas hasta la formación del lote. Filtración suave y estabilización por frío antes del embotellado.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Color pajizo con buena intensidad. Aroma a flor de naranja combinado con matices de albaricoque, jengibre y especias, todo ello todavía muy juvenil. Paladar seco. Excelente presencia en boca, con cremosidad y sofisticación, y donde el perfecto equilibrio ácido es la nota dominante.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de entre 12 y 14ºC. Si se conserva adecuadamente, consumir a finales de 2030.
Maridaje:
Queso de oveja tierno, curry de gambas, pescado al horno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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