Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se cosechan manualmente, se despalillan y se estrujan al llegar a la bodega, para luego prensarlas. El mosto se enfría a 8ºC y se somete a decantación estática durante 2 días. Tras la separación de las lías, comienza la fermentación, que dura aproximadamente 2 semanas a 14-16ºC. La fermentación se completa en barricas nuevas, donde el vino envejece durante 6 meses. Después del embotellado, se somete a un proceso de crianza de 4 meses en botella.
Las uvas se cosechan manualmente, se despalillan y se estrujan al llegar a la bodega, para luego prensarlas. El mosto se enfría a 8ºC y se somete a decantación estática durante 2 días. Tras la separación de las lías, comienza la fermentación, que dura aproximadamente 2 semanas a 14-16ºC. La fermentación se completa en barricas nuevas, donde el vino envejece durante 6 meses. Después del embotellado, se somete a un proceso de crianza de 4 meses en botella.
Variedades de uva:
Arinto
Notas gustativas:
De color amarillo pajizo. En nariz presenta especias y un aroma muy complejo. En boca es untuoso, con buena acidez y un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 8° y 10°C.
Maridaje:
Pescados grasos y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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