Detalles del producto
Este vino es fruto de una rigurosa selección de nuestras mejores uvas de las variedades Avesso y Alvarinho y es fruto de una perfecta armonía entre técnicas modernas y tradición. La recolección es manual y se realiza en pequeñas cajas. La vinificación se realiza mediante prensado de la uva a baja presión, seguido de una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. Una vez finalizado este proceso se añade al vino un 10% de la cosecha anterior que ha envejecido durante un año en barrica de roble. Posteriormente el mosto reposa sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante unos 4 meses. Antes del embotellado, el vino es cuidadosamente filtrado y estabilizado por la acción del frío.
Variedades de uva:
Alvarinho,Avesso
Notas gustativas:
Muy cítrico, muy vibrante, pólvora ligera. En boca la acidez es ciertamente excitante, buen cuerpo, hermosa fruta, buena sequedad en un largo final con ligera especia, con elegancia y afirmación.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Este vino es ideal como aperitivo o para acompañar platos ligeros, pescados o mariscos, carnes blancas y comida asiática.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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