Detalles del producto
La uva se vendimia manualmente en cajas de pequeña capacidad y se lleva a la bodega en un breve espacio de tiempo. Tras el prensado y antes de la fermentación a temperatura controlada, el mosto se decantó durante 48 horas. La fermentación se realiza fundamentalmente en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura (solo el 15% del volumen total fermenta en barricas de roble usadas), y se guarda en finos sedimentos hasta principios de mayo.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
Color cítrico, sabor elegante y pleno que crece en la copa, haciéndose cada vez más persistente. El sabor es con cuerpo, fresco y complejo con una gran complejidad final.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o para acompañar platos de marisco, pescado o aves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos;
. 92 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata International Wine & Spirit Competition 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata International Wine Challenge 2015 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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