Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se cosechan y seleccionan a mano en el campo, y se transportan a la bodega en poco tiempo en cajas de 18 kg. Tras el despalillado completo, la fermentación se lleva a cabo en cubas horizontales a baja temperatura, lo que permite un contacto pleno con los hollejos durante todo el proceso e intensifica el curtido. Tras la fermentación, el vino envejece en cubas de acero inoxidable durante 6 meses antes de ser embotellado.
Las uvas se cosechan y seleccionan a mano en el campo, y se transportan a la bodega en poco tiempo en cajas de 18 kg. Tras el despalillado completo, la fermentación se lleva a cabo en cubas horizontales a baja temperatura, lo que permite un contacto pleno con los hollejos durante todo el proceso e intensifica el curtido. Tras la fermentación, el vino envejece en cubas de acero inoxidable durante 6 meses antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Avesso
Notas gustativas:
Casal de Ventozela Piel Profunda es un vino blanco de fermentación, con un perfil austero y elegante. Presenta un color intenso, fruto del contacto del mosto con la piel, y taninos punzantes, que se redondean con la crianza en botella.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a una temperatura entre 10ºC y 12ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pescados grasos, carnes rojas, ahumados y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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