Detalles del producto
La uva se vendimia manualmente en cajas de pequeña capacidad y se lleva a la bodega en un breve espacio de tiempo. Tras el prensado y antes de la fermentación a temperatura controlada, el mosto se decantó durante 48 horas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable gracias a una temperatura superior a la habitual para los vinos blancos. El embotellado se realiza tras un periodo de batonage y crianza en lías finas.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
El aroma revela un perfil elegante con notas más minerales, sabor seco y persistente. Soalheiro Granit revela un perfil más mineral de las uvas Alvarinho.
Consejos de almacenar y servir:
Se aprecia mejor a temperaturas de 8-10ºC.
Maridaje:
Genial como aperitivo, pero también va bien con carnes blancas y pescados a la plancha.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 91 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2023.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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