Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa, seguida de fermentación espontánea con un porcentaje de raspón en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración postfermentativa de al menos 15 días. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color rubí intenso. Aroma intenso, notas especiadas y de frutos rojos, y matices balsámicos. En boca, es elegante y delicado, con una textura sedosa y una estructura sólida, con taninos pulidos y sofisticados. Un final refinado y largo indica un potencial de envejecimiento excepcional.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal. Servir a 16/18 °C.
Maridaje:
Marida bien con platos de carnes rojas, pato y aves de caza, así como quesos blandos y semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 94 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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