Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 20 kg en septiembre, 100% despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 24/26ºC durante 7 días. Fermentación maloláctica. 100% del lote envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de tercer año.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Sousão
Notas gustativas:
Color rojo cerrado con matices granates. Aroma floral intenso y fresco, en un conjunto muy complejo y equilibrado. En boca es delicado, fresco y muy persistente. Ricas notas especiadas y florales, taninos finos y elegantes, final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC. Mantener el frasco en posición horizontal protegido de la luz directa. Por las características organolépticas se espera una crianza en botella muy positiva de 10/15 años.
Maridaje:
Compañero perfecto para asados de carne o cocina tradicional portuguesa. También es bueno con quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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