Detalles del producto
Las uvas recogidas a mano pasaron por un riguroso proceso de selección en viñedo y bodega. Tras un suave estrujado para evitar la maceración de la piel, el mosto se somete a 48h de decantación estática. La fermentación se produce de forma natural en barricas nuevas y usadas de roble francés de 500L y 225L. Allí reposa durante 10 meses, con batoneo semanal.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Pinot Noir,Syrah
Notas gustativas:
Color salmón pálido. La complejidad de la nariz está dada por los ricos sabores atlánticos, la fruta roja ligera y la elegancia del roble. Tiene una textura refinada y aterciopelada, sabores a océano y una acidez crujiente. Final largo e intenso.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir a una temperatura de 8 a 10ºC.
Maridaje:
Excelente con carnes magras a la parrilla, pasta, pizza e ideal con aperitivos. También va bien con tapas, sushi, risotto y pescados muy condimentados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Premio a la elección de la prensa 2021.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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