Detalles del producto
Tras seleccionar las mejores uvas de Syrah de los viñedos de nuestros socios, la materia prima de este vino se cosecha de forma manual. Las uvas que llegan a la bodega se descargan y se despalillan y estrujan inmediatamente, para después realizar una maceración prefermentativa de 48h y una fermentación alcohólica a 23-26ºC mediante remontados y delestage, maceración total de 15 días. Crianza en barricas de roble francés de segundo uso durante 12 meses. Tras el embotellado, el vino envejece en botella entre 3 y 6 meses.
Variedades de uva:
Syrah
Notas gustativas:
Color granate intenso. Aroma a fruta negra madura integrada con notas balsámicas y algunas especias. Complejo, estructurado e intenso con un final persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16ºC - 18ºC. Consumir en los próximos 5 a 7 años.
Maridaje:
Marida bien con platos de carnes rojas, caza, patés, embutidos y quesos curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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