Detalles del producto
Vendimia manual y mecánica. Tras la entrada de la uva en la bodega se realiza el prensado. El mosto de la uva prensada se enfría a 8-12ºC para su decantación. Tras la decantación, el mosto limpio se separa de las lías y se inicia la fermentación a temperatura controlada (15-17ºC). Al final de la fermentación, el vino envejece con sus lías finas en barricas de roble francés durante 5 meses.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
De color claro con reflejos verdosos. En boca encontramos una estructura robusta y un frescor vibrante, complementado con un buen volumen y matices de frutas cítricas. El final está marcado por un ligero toque crujiente, entrelazado con suaves notas de vainilla, fruto de la crianza en barrica. Aroma intenso y complejo marcado por un carácter cítrico con ligeros matices tropicales y tostados, fruto de la crianza en barrica.
Consejos de almacenar y servir:
La temperatura de degustación recomendada está entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Este vino es una excelente opción para acompañar platos de pescado asado o a la plancha, bacalao, arroces o açordas de marisco. También armoniza perfectamente con platos tradicionales más elaborados, así como con la cocina tailandesa, japonesa e india.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado