Detalles del producto
Trincadeira de viñas viejas de secano de más de 50 años. Vendimia manual en pequeñas cajas de 12 kg. Uvas enfriadas en cámara a 12ºC antes de ser vinificadas. Maceración prefermentativa y fermentación en prensa de mármol con pisado a temperatura controlada. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 300L y 500L.
Variedades de uva:
Trincadeira
Notas gustativas:
Color rubí con ligera evolución, aromas elegantes con frutos rojos y algo de verdura fresca, matices tostados y especiados. En boca muestra frescura y cierta elegancia, con taninos presentes pero refinados y un final largo y con buena persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir preferentemente entre 17ºC y 18ºC. Mantener la botella en posición horizontal.
Maridaje:
Es un excelente acompañante de platos de cerdo negro, a la parrilla o guisado, y su elegancia y sabores terrosos lo convierten en un gran compañero para un risotto de setas o tagliatelle con trufas, por ejemplo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 93 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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