Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas seleccionadas de viñedos certificados para la producción de vino DOC Alentejo en la subregión de Borba se cosecharon manualmente por la mañana, permitiendo que la fruta alcanzara una buena temperatura al llegar a la bodega. Las uvas se despalillaron con un ligero estrujado, seguido de una maceración de pieles de 12 horas en depósitos de acero inoxidable a 10ºC. Después del sangrado y el prensado suave, el mosto lágrima fermentó por separado, el 60 por ciento en barricas de roble portugués, americano y francés, y el 40 por ciento en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC. Después de la fermentación, el vino en las barricas continuó envejeciendo durante 6 meses en las mismas barricas, después de lo cual se realizó la mezcla final con el resto del vino. El embotellado siguió a la filtración.
Variedades de uva:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Aspecto limpio, color rojo bien definido. Aroma con buena intensidad de frutos del bosque y un ligero sabor floral especiado. Sabor equilibrado de vino joven, notas tostadas especiadas, con frutado floral y acidez armoniosa que persiste.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8-10ºC. Este vino se recomienda beber joven o guardar hasta 4 años.
Maridaje:
Excelente como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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