Detalles del producto
Vinificación:
Vendimia manual nocturna, prensado directo, sin sulfitos hasta final de fermentación, sin decantación, fermentación alcohólica y maloláctica espontánea en barricas viejas. Prácticas de 14 meses.
Variedades de uva:
Alicante Branco,Roupeiro,Trincadeira das Pratas,Rabo de Ovelha
Notas gustativas:
Color amarillo cítrico y nariz con notas de tila, cítricos y alguna hoja seca. En boca ataca con acidez, textura y mucha untuosidad. En el retro se repiten aromas, algunos aromas lácteos, nata.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 6-8ºC para servir a 10ºC y beber a 12ºC.
Maridaje:
Marida con pescados blancos grasos como la azucena, el jurel, el mero y el besugo en su versión pura, a la plancha y en salazón, con algo de grasa, nata y mantequilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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