Detalles del producto
Ha sido elaborado con la más sofisticada tecnología a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, recogidas en el punto óptimo de maduración desde el punto de vista aromático, alcohólico y acidez. A su llegada a bodega, y tras el despalillado, se realizó un suave estrujado y prensado, con el fin de extraer y seleccionar un mosto que se clarificó hasta alcanzar el grado de limpidez requerido. Posteriormente, durante unos 17 días, se realizó la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC-16ºC. Madura en depósitos de acero inoxidable durante unos 4 meses. A esto le siguió la preparación de la mezcla y los tratamientos posteriores necesarios para el embotellado, incluida la clarificación, la estabilización en frío y el filtrado posterior.
Variedades de uva:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Notas gustativas:
Tiene un tono amarillo cítrico y un aroma afrutado intenso y elegante, con predominio de la pera y las flores blancas. En boca es armonioso, equilibrado y fresco, típico de los vinos blancos finos de Vidigueira.
Consejos de almacenar y servir:
El frasco debe conservarse en posición horizontal en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. El vino se desarrollará aún más durante aproximadamente uno o dos años después del embotellado. Este vino debe servirse entre 8ºC-10ºC.
Maridaje:
Es un vino refrescante y sabroso, ideal solo o como aperitivo. Es excelente con varios platos de pescado, algunas carnes blancas y varias ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 15 puntos Revista de Vinhos;
. Medalla de Plata Challenge International du Vin 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2013 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2013 (Otras añadas);
. Medalla de Oro Challenge International du Vin 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Very nice!
expand_moreWe had this in a restaurant in the UK and I really liked it so I ordered a case - it isn't acidic and full of flavour and very easy to drink I took a bottle to my french friend last night and she loved it too! So that's a real complaint