Detalles del producto
Vinificación:
La época de vendimia suele comenzar a finales de agosto, por la noche y se realiza con máquinas, preferentemente por la mañana coincidiendo con la vendimia manual. Una vez recibida en bodega, la uva se despalilla inmediatamente, se separa del mosto y se estruja. La decantación (separación del mosto y los hollejos) se realiza 24 horas después conservando así la frescura y las características del fruto. La fermentación es el siguiente paso en el proceso de vinificación realizado a una temperatura controlada de 18 ºC. Tras un periodo mínimo de 4 meses, durante los cuales el vino se estabiliza en depósitos de acero inoxidable mediante procesos físicos, el vino se filtra antes de ser embotellado.
Variedades de uva:
Rabo de Ovelha,Fernão Pires,Roupeiro
Notas gustativas:
Color cítrico brillante con matices verdosos. Buena intensidad aromática con notas de frutas tropicales y ligero aroma floral. Sabor suave y equilibrado con notas de frutas tropicales maduras; Sensación de frescor persistente en el final.
Consejos de almacenar y servir:
Mejor servido a 10-12ºC.
Maridaje:
Bueno con pescados y mariscos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. Medalla de Bronce China Sommeliers Wine Challenge 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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