Detalles del producto
Vinificación:
Este no es un Vinhão tradicional. Es una interpretación contemporánea de un vino típico, que le aporta un carácter más suave, menos acidez, un ligero toque de barrica y un color suave. Resulta de una selección de uvas que tuvieron una vinificación innovadora, creando un vino alineado con un perfil de consumo internacional. Las uvas proceden de los mejores viñedos, se vinifican con una premaceración en frío de dos días, con el fin de favorecer la extracción controlada del color y taninos suaves. Luego, se realiza la fermentación alcohólica por acción de levaduras seleccionadas que son co-inoculadas con bacterias lechosas para realizar la fermentación maloláctica. El vino permanece en batonage hasta el momento del embotellado, por un periodo de más de 3 meses.
Este no es un Vinhão tradicional. Es una interpretación contemporánea de un vino típico, que le aporta un carácter más suave, menos acidez, un ligero toque de barrica y un color suave. Resulta de una selección de uvas que tuvieron una vinificación innovadora, creando un vino alineado con un perfil de consumo internacional. Las uvas proceden de los mejores viñedos, se vinifican con una premaceración en frío de dos días, con el fin de favorecer la extracción controlada del color y taninos suaves. Luego, se realiza la fermentación alcohólica por acción de levaduras seleccionadas que son co-inoculadas con bacterias lechosas para realizar la fermentación maloláctica. El vino permanece en batonage hasta el momento del embotellado, por un periodo de más de 3 meses.
Variedades de uva:
Vinhão
Notas gustativas:
color rubí. Aromas a frutas del bosque maduras con matices de especias. Boca refrescante, suave y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 14° y 16°C.
Maridaje:
Pastas, pizzas, pescados al horno y carnes a la brasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16,5 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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