Detalles del producto
Vinificación:
Fermentado en varios depósitos abiertos de 300 l con levaduras endógenas, sin control de temperatura (temperatura máxima de 19 °C). Crianza en acero inoxidable durante 6 meses. Fermentación maloláctica espontánea. Sin filtrar. Sujeto a desfangado. Baja adición de sulfitos.
Fermentado en varios depósitos abiertos de 300 l con levaduras endógenas, sin control de temperatura (temperatura máxima de 19 °C). Crianza en acero inoxidable durante 6 meses. Fermentación maloláctica espontánea. Sin filtrar. Sujeto a desfangado. Baja adición de sulfitos.
Variedades de uva:
Padeiro
Notas gustativas:
Color rubí abierto. Aroma y sabor a frutos rojos frescos (grosella negra, mora) y sutiles notas de hoja de tabaco. Cuerpo ligero y sabor fresco y elegante, con cierta tensión y un final armonioso.
Consejos de almacenar y servir:
Beber frío (12-14ºC).
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes rojas y platos picantes, así como platos de pescado más grasos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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