Detalles del producto
Vinificación:
La Vendimia fue manual y se realizó únicamente durante las primeras horas de la mañana. La uva se transportó exclusivamente en cajas de 20 kg y se puso a fermentar con despalillado total. Tras la fermentación, el vino evolucionó en barricas de roble francés de segundo uso durante 16 meses. El tratamiento fue minimalista, sin filtración. Permaneció en botella durante 6 meses, antes de ser comercializado.
Variedades de uva:
Vinhão
Notas gustativas:
Color rubí, con matices parduscos, limpio. Aroma a frutos rojos muy maduros y ciruela, bien casado con la barrica, sin exagerar. Vino con mucha persistencia, largo final de chocolate negro. Acidez firme, propia de la variedad.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de Servicio: 16-18ºC.
Maridaje:
Excelentes combinaciones con carnes y pescados regionales, guisos, lubinas a la sal.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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