Detalles del producto
La vendimia se realizó en octubre para garantizar la perfecta y completa maduración de la uva. La uva se recogió a mano en pequeñas cajas y se transportó a la bodega en un corto espacio de tiempo. La uva se despalilló completamente y se estrujó parcialmente, para luego fermentar en pequeños depósitos durante 3 días. Finalmente, la uva se despalilló y se estrujó suavemente. Vendimia manual, fermentación maloláctica en acero inoxidable y crianza durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Vinhão
Notas gustativas:
Este impresionante tinto monovarietal, ligeramente rizado, presenta un color concentrado con matices violáceos. En nariz presenta notas de setas, complementadas con aromas de frutos rojos y silvestres, y matices herbáceos. En boca presenta una estructura ligera, una acidez bien definida y taninos precisos.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a una temperatura de 12ºC a 14ºC.
Maridaje:
Carne roja, pasta y queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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