Detalles del producto
Fermentado en tinas de roble con un 40% del racimo entero y unos 20 días de maceración después de la fermentación. Las variedades Jaén y Alfrocheiro se someten a un proceso de vinificación y crianza de forma individual y se realiza el coupage antes del embotellado.
Variedades de uva:
Jaen,Alfrocheiro
Notas gustativas:
Delicados aromas con carácter afrutado y algunas notas balsámicas y especiadas. Muy elegante en boca con una elevada sensación de frescor y gran complejidad y concentración. Tiene un enorme potencial de crianza en botella.
Consejos de almacenar y servir:
Botellas tumbadas horizontalmente en un lugar aireado y oscuro, entre 12 y 13ºC. Debe servirse a una temperatura de 16 a 17ºC.
Maridaje:
Combina con platos fuertes de carne, como el cordero, platos variados de caza o embutidos. También muy bueno con quesos fuertes y pescados grasos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 puntos Jancis Robinson.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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