Detalles del producto
El mosto se mantuvo en maceración prefermentativa durante unas 8 horas. La fermentación transcurrió lentamente con una temperatura entre 14-15ºC.
Variedades de uva:
Encruzado,Malvasia Fina
Notas gustativas:
Color pajizo brillante y tonalidad ligeramente verdosa. Aroma revela la exuberancia de la variedad de uva Encruzado, mostrando una nariz más varietal. Más floral al principio, revela aromas de fruta fresca, manzana y cítricos con algunas notas tropicales y hierbas silvestres. En boca, su exuberancia es notable y progresiva. El equilibrio entre acidez y alcohol muestra una gran elegancia. Siente la discreta presencia de los cítricos, la manzana verde y las nueces. Buena estructura, con postgusto largo.
Consejos de almacenar y servir:
El frasco debe conservarse en un lugar seco y fresco, al abrigo de la luz. Servir entre 8°C-10°C.
Maridaje:
Ideal con comidas ligeras como pescados, mariscos y ensaladas. Sin embargo, su potencial también se muestra cuando se disfruta solo o como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Robert Parker;
. 89 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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