Detalles del producto
Las uvas de las mejores parcelas de las fincas Quintas do Seixo y Vau, fueron fermentadas en la Bodega Quinta do Seixo según el método tradicional del Vino de Oporto en tanques pisados de granito. Este método ancestral de vinificación permite que las uvas liberen sus componentes y expresen naturalmente los aromas de la variedad de uva y su terroir. Después de la cosecha, el vino permanece en la región del Duero y luego se transporta a las bodegas en Vila Nova de Gaia en la primavera siguiente. A continuación, los vinos inician su habitual proceso de crianza en tinos de roble. Durante este período, los vinos se someten a trasiegos, análisis y catas, que permiten hacer un seguimiento de su crianza. El coupage final se obtiene a partir de una cuidadosa selección de vinos, en una búsqueda incansable de la máxima calidad.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinto Cão,Sousão
Notas gustativas:
Color profundo, casi opaco. Aroma de excelente complejidad, con notas especiadas, junto con curry, pimienta, jengibre, frutos rojos y frutos negros. El vino tiene un ligero toque a cacao con un final ligeramente pedregoso, resultado de una buena maduración. En boca es intenso y complejo con acidez viva, taninos firmes y bien presentes con un final muy largo y de gran concentración.
Consejos de almacenar y servir:
Mantener el frasco en posición horizontal, protegido de la luz y el calor. Mientras madura en botella, se vuelve cada vez más complejo, su longevidad se puede estimar en varias décadas después del embotellado. Se formarán sedimentos de forma natural en la botella, que conviene abrir con cuidado y decantar para su mejor apreciación. Es un vino notable que se beneficia de ser abierto un tiempo antes de su consumo. Servir a 16ºC-18ºC.
Maridaje:
Su perfil elegante y complejo combina idealmente con postres ricos en chocolate, tartas de frutos rojos y quesos fuertes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Revista de Vinhos;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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