Detalles del producto
Las parcelas en terrazas que contienen las viñas más antiguas de la propiedad representan más del 15% de la producción total de la finca. El vino de Oporto Vargellas Vinha Velha añejo representa una selección muy limitada de la producción de estas viñas viejas y rara vez representa más del 2% de la producción total de la propiedad. El Vargellas Vinha Velha se selecciona de cuatro parcelas individuales de viñedos viejos: Polverínho, Renova do Depósito, Renova do Armazém y Gricha. La edad de las viñas viejas de estas parcelas varía entre unos 80 y 120 años. Cada parcela, que se cosecha individualmente, produce un vino con su propio carácter distintivo y contiene una amplia selección de variedades de uva en la que ninguna variedad predomina. La excepción es el viñedo Polverinho, que fue el lugar de los primeros experimentos de plantación en lotes de una sola variedad en 1927 por el socio de Taylor, Dick Yeatman, cuyo trabajo pionero respalda el profundo conocimiento de la empresa de las variedades de uva clásicas del Duero. Vargellas Vinha Velha es posiblemente el más esquivo y coleccionable de todos los Oportos Vintage.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Núcleo negro rubí impenetrable y borde púrpura estrecho. Como es habitual con Vargellas Vinha Velha, la nariz es bellamente equilibrada y completa, revelando múltiples capas y dimensiones de aroma a medida que se abre en la copa. La base es un coulis de bayas densas y oscuras, con aromas a frutos del bosque, cassis y cerezas negras. La riqueza voluptuosa de la fruta se ve atenuada por un atractivo borde mineral de pedernal y la discreta acidez de las hierbas silvestres y la madera de cedro. A medida que el vino evoluciona, emergen aromas evocadores, como cera de abeja, cuero y caja de puros, como las inesperadas resonancias de un instrumento antiguo. El paladar está respaldado por taninos gruesos y granulares y está repleto de un denso sabor a bayas negras y rojas que se eleva en un crescendo al final.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal en un lugar oscuro y con temperatura constante, idealmente entre 12ºC y 15ºC.
Maridaje:
Los oportos vintage son bebidas para después de las comidas. Tómalos con queso como Stilton o Gorgonzola. Pero también puedes incorporarlos a una comida, combinando por ejemplo un Steak au Poivre con un Vintage joven.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 100 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 99 puntos Robert Parker;
. 97 puntos Revista de Vinhos;
. 96 puntos Neal Martin;
. 18,5 puntos Jancis Robinson;
. 18,5 puntos Richard Mayson.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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