Im Jahr 2001 kehrt Filipa Pato nach Portugal zurück und beschließt, in der Region Beiras ein Projekt zu entwickeln, das sich auf das Studium der Orte konzentriert.
Ausgehend von der Beobachtung der Weinberge, die den gesamten vegetativen Zyklus begleiten, und den daraus hervorgehenden Weinen, versucht sie, eine Wissensbasis zu schaffen, die es ihr ermöglicht, die Sonnenexposition, die Bodenart, den umgebenden Wald, das Alter der Reben zu bewerten. Kaste und Rebenmanagement beeinflussen den Wein und schaffen so die beste Auswahl.
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91 pts Revista de Vinhos - „Tola“ ist ein präziser Wein und offenbart den typischen Kalksteincharakter von Bairrada. Er hat eine...
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91 pts Revista de Vinhos - Die Farbe ist ein intensives und tiefes Rosé, feine samtige Bläschen und cremige Mousse. Getrocknete rote...
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91 pts Revista de Vinhos - Es hat eine deutliche Note von Blumen (Kamille, Thymianblüte), Birnen (typisch Bical) und einen leicht...
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91 pts Revista de Vinhos - Die Farbe ist ein intensives und tiefes Rosé, feine samtige Bläschen und cremige Mousse. Getrocknete rote...
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Unser Sparkling Solera offenbart sich am Gaumen mit einer lebendigen Mousse und einem fesselnden Aromenspiel. Freuen Sie sich auf ein...
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Es zeigt eine tiefere, brillante Kirschfarbe mit einer gut präsenten Viskosität. Ausgeprägte, elegante, fruchtbetonte Nase mit einem...
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94 pts Robert Parker - Ein Wein, der sich durch seinen reinen Baga-Ausdruck auszeichnet. In jungen Jahren ähneln die Aromen Veilchen...
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89 pts Revista de Vinhos - Intensiv mineralisch, mit vielen Feuersteinnoten, frisches Gras, leicht dezent geräucherte Zitrusfrüchte....
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18 pts Revista de Vinhos - Tiefes Kirschrot. Schöne reine Baga-Aromen von roten Früchten, wildem Buschland und einem leichten Parfüm,...
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88 pts Revista de Vinhos - Es wird zu einem köstlichen, leicht süßen und parfümierten Wein mit der köstlichsten Mischung aus Brombeere,...
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17,5 pts Revista de Vinhos - Pikante Aromen umrankt von rubinroter Frucht: Erdbeere, Himbeere, etwas durchscheinende Pflaume und...
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90 pts Wine Enthusiast - Aromatisch-erfrischender, ehrlicher und eleganter Schaumwein mit einladender Säure. Ein Wein, den Sie Ihren...
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89 pts Revista de Vinhos - Aromatisch-erfrischender, ehrlicher und eleganter Schaumwein mit einladender Säure. Ein Wein, den Sie Ihren...
