Produktdetails
Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein für einen Zeitraum von 24 bis 36 Monaten bei einer konstanten Temperatur von 12°C in Kellern auf der Hefe und findet so die perfekte Balance von Fülle, Geschmack und Eleganz. Für die Entfernung von Hefe geht die Remuage für 2 Monate weiter. Das Degorgieren von Glacée setzt die Hefe frei und fügt dann eine kleine Menge Expeditionslikör hinzu, um den Wein zu vollenden. Nach einem Zeitraum von zwei Monaten nach diesem ganzen Prozess ist eine Flasche Sekt bereit, auf den Markt zu kommen. Wir empfehlen Ihnen, den Verbrauch nicht länger als 10 Monate nach dem Kauf hinauszuzögern.
Rebsorten:
Cercial,Chardonnay
Verkostung:
Sehr ausdrucksstarkes Aroma, mit eleganten floralen Noten, mineralischem Licht und dezentem Toast. Im Mund voller Cremigkeit und sehr feiner Perlage im Gleichgewicht mit der zarten Mousse präsentiert sich dieser Schaumwein unverwechselbar und einzigartig.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei 6-8ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichneter Begleiter von Vorspeisen von Lachs, Austern oder einfach nur der natürliche Geschmack zu jeder Zeit.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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