Produktdetails
Die Trauben werden von Hand zu ihrem idealen Reifezeitpunkt geerntet, um eine kräftige Reife zu erreichen, die zu höheren aromatischen und polyphenolischen Konzentrationen führt. Nach sanftem Zerkleinern und vollständigem Entrappen werden die Trauben in Edelstahltanks und -mühlen vergoren, sodass die in der Schale sehr reifer Trauben vorhandenen Qualitätsbestandteile sanft in den Wein übergehen. Der Wein reifte etwa 14 Monate lang in gebrauchten 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Rebsorten:
Sousão
Verkostung:
Violette und recht tiefe Farbe, sehr komplexe und ausgeprägte Aromen, bei denen zunächst der für die Sorte typische fruchtige Charakter überwiegt, später sind einige würzige Noten vom Holz wahrnehmbar. Im Mund zeigt er Frucht, Komplexität, große Ausgewogenheit und Harmonie mit hohen Tanninen, die ihm einen langen Nachgeschmack verleihen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer moderaten Temperatur von 14 bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt zu Fleisch und kräftigem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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