Produktdetails
Eine Mischung aus traditionellen Douro-Sorten wie Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Donzelinho, Rufete, mit einer Dominanz von Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Amarela. Die Trauben werden manuell gesiebt, entstielt und in Granitpressen getreten. Auch der gesamte alkoholische Gärprozess findet in Granitpressen statt. Der Most wird dann in Edelstahltanks gefüllt, in denen die malolaktische Gärung stattfindet, und dann in französischen Eichenfässern zur Reifung. Reifung und Abfüllung für 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. 15 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Old Vines,Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Verkostung:
Dieser Wein zeichnet sich durch samtige schwarze Früchte und würzige Noten aus. Vollmundig mit abgerundeten Tanninen. Ein weicher Wein mit großer Ausgewogenheit und einem langen Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei etwa 16 - 18º C servieren.
Speisenempfehlung:
Anschließend allerlei regionale Gerichte, sowie Jagdgerichte und andere würzige Geschmacksgerichte. Sehr gut auch zur mediterranen Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden