Produktdetails
Portweine aus einer einzigen Ernte werden mindestens sieben Jahre lang in Holzfässern gelagert. Dadurch entstehen Weine mit goldener Farbe, deren Aromen und Geschmack sich im Laufe der Lagerung im Holzfässer weiterentwickeln und so unterschiedliche Komplexitäten entstehen.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Braune Farbe mit goldenen Nuancen. Aroma von ausgezeichneter Intensität und Komplexität, Noten von Trockenfrüchten, Anklänge von gewachstem Holz, Gewürze wie Pfeffer und Ingwer, leicht balsamische Zeder und Tabakdose und etwas rote Früchte. Am Gaumen hat er einen lebhaften Auftakt mit würzigen Noten, Trockenfrüchten und etwas roten Früchten und einen langen, äußerst komplexen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen, und die Flasche sollte aufrecht stehen. Da es sich beim Portwein um ein Naturprodukt handelt, bilden sich mit zunehmendem Alter Ablagerungen. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 4 bis 6 Monaten konsumiert werden. Bei einer Temperatur zwischen 14 und 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Leicht frisch, bringt er seine ganze Feinheit und Raffinesse zum Ausdruck, wenn er mit Desserts auf der Basis von Karamell, Nüssen und Gewürzen kombiniert wird, wie etwa Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Kompott, Tarte Tatin, Crème Brûlée und Käse mittlerer Intensität. Trotz seines Alters bleibt seine Frische erhalten. Eine außergewöhnliche Kombination mit einem erfrischenden Mandarinenparfait.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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