Produktdetails
Der Rote Gonçalo Faria stammt von mehreren Parzellen alter Reben. Er wurde im offenen Lagar (Weinpresse) vinifiziert, wo er 4 Wochen lang vergoren und die Gärung im Tank beendet wurde. Der Säureabbau erfolgte in gebrauchten 2500-l-Bottichen, in denen der Wein 20 Monate reifte. Es wurde ohne Filtration abgefüllt.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Mit einer schönen violetten Farbe von leichter Konzentration ist das Aroma sehr fein, tief und komplex. Waldbeerennoten in Harmonie mit einem intensiven mineralischen Profil, bei dem die Kreidenoten im Glas hervorstechen. Obwohl sehr jung, ist seine Harmonie beeindruckend, mit seidigen Tanninen, die in frische Fruchtnoten eingebunden sind. Riesige Struktur und Kraft, das Ganze ist zart, elegant und sehr fein, dank der Frische der Frucht und der ausgezeichneten Säure. Erfrischender Abgang, fast salzig und sehr konzentriert auf das Kalkstein-Terroir. Ein perfekter Wein, um ihn jung zu trinken und seine ganze Harmonie zu spüren, aber er wird mit Größe altern.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 16º und 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu rotem Fleisch, Würstchen, Schweinebraten mit Kastanien.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
buono
expand_morerubino tendente al mattone, profumo intenso, melograno, amarena,liquirizia, buona acidità e tannino ancora eccessivo. Da aprire qualche ora prima. Migliorerà sicuramente nei prossimi anni.