Produktdetails
Nach der manuellen Lese und dem Transport in den Keller in kleinen Kisten (18 kg bis 20 kg) wurden die Trauben entrappt und die Trauben einer 8-stündigen Mazeration unterzogen, gefolgt von einem leichten Pressen und Dekantieren von 48 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-15 ° C) für 15 Tage. 5 Monate Inszenierung mit Bâtonnage.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Dieser Alvarinho konzentriert das Pflanzliche der Filme, die Intensität der Aromen, die Ausgewogenheit und gleichzeitig die delikate Seite dieser Rebsorte. Mit grünlicher Farbe, intensivem Aroma, tropischer Note und leicht pflanzlich. Wein gut ausbalanciert im Mund. Es endet lang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Fischgerichte (insbesondere Kabeljau und Thunfisch) sowie weißes Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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