Produktdetails
Weinbereitung:
Die Lese erfolgt von Hand und früher als üblich, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt, gequetscht und anschließend gepresst. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Durch die sehr niedrigen Temperaturen wird die Gärung unterbrochen, wodurch ein Teil des Zuckers vergärt und ein natürlich süßer Wein entsteht.
Die Lese erfolgt von Hand und früher als üblich, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben entrappt, gequetscht und anschließend gepresst. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Durch die sehr niedrigen Temperaturen wird die Gärung unterbrochen, wodurch ein Teil des Zuckers vergärt und ein natürlich süßer Wein entsteht.
Rebsorten:
Azal
Verkostung:
Zitronengelbe Farbe. In der Nase Honig- und Karamellnoten.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 8° und 10°C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnete Säure, die es ermöglicht, den Genuss als Aperitif zu genießen, aber auch eine ausgezeichnete Süße, die hervorragend zu Desserts passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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