Quinta Mendes Pereira Reserve Rot 2007

Dão
16,5 pts Revista de Vinhos - Das Ergebnis ist ein strukturierter Wein mit Volumen und einer sehr typischen, delikaten Fruchtvielfalt. Dominiert von Marmeladennoten und süßen Noten roter Früchte. Die Lagerung in neuem Holz konzentriert den Wein und verleiht ihm Volumen und Rundheit im Mund. Anhaltender Abgang, der die Komplexität der Aromen hervorhebt.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Mit roten Rebsorten vergorener Wein, dessen Farbe und Textur während der Gärung und der Mazeration nach der Gärung des Rotweins aus den Schalen und Kernen gewonnen wird.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Aragonêz

Verkostung:
Das Ergebnis ist ein strukturierter Wein mit Volumen und einer sehr typischen, delikaten Fruchtvielfalt. Dominiert von Marmeladennoten und süßen Noten roter Früchte. Die Lagerung in neuem Holz konzentriert den Wein und verleiht ihm Volumen und Rundheit im Mund. Anhaltender Abgang, der die Komplexität der Aromen hervorhebt.

Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.

Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.

Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.

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