Produktdetails
Vergoren nur mit einheimischen Hefen im Edelstahltank mit 35% Ganztraubenanteil. Es folgte eine postfermentative Mazeration und blieb 30 Tage in den Fässern. Die Reifung erfolgte für 15 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, gefolgt von 2 Monaten in Edelstahl. Die Weine wurden natürlich stabilisiert.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Verkostung:
Es ist ein raffinierter Rotwein mit einem frischen und mineralischen Profil, Aromen von Erde, Pfeffer, Kerosin und etwas roten Früchten. Im Mund hat er eine vielschichtige Textur mit feinen, aber präsenten Tanninen. Ein sehr gastronomisches Profil, Noten von Wald, Pfeffer, mit einem trockenen und langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Perfekte Betriebstemperatur: 16ºC.
Speisenempfehlung:
Passt zu Gerichten auf der Basis von Pilzen, aber auch zu im Ofen gebratenem Kalb- oder Lammfleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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