Produktdetails
Manuelle Ernte zum optimalen Reifepunkt. Zerkleinern und sanftes Abbeeren. Kaltmazeration für 24 Stunden. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 8 Tage bei 16-18ºC. Zugabe von Schwefel nach der alkoholischen Gärung. Phase in gebrauchten französischen Eichenfässern von 500 l für 12 Monate.
Rebsorten:
Jaen
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Im Aroma Noten von Früchten, schwarzem Pfeffer und Gemüse. Sanfter, frischer, fruchtiger und balsamischer Auftakt. Tannine leicht und sehr weich, mit langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur zwischen 15 º C und 17 º C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt unter anderem gut zu würzigem Grill- und Bratenfleisch, Wild und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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