Produktdetails
Weinbereitung:
In unserem mit modernster Technik und präziser Temperaturkontrolle ausgestatteten Weingut wurden nicht einwandfreie Trauben aussortiert. Nach vollständigem Entrappen, schonendem Quetschen und einem Temperaturschock erfolgte eine Kaltmazeration vor der Gärung in einem Lagar (traditionellem Steintrog) für etwa 12 bis 24 Stunden. Anschließend wurde der Most in breite, flache Gärtanks umgefüllt und acht Tage bei 22 °C mazeriert. Der Ausbau erfolgte vier Monate lang, zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Verkostung:
Ein Dufterlebnis mit wilden Aromen, vorwiegend roten Früchten, verfeinert durch kurze Reifung im Holzfass. Am Gaumen ausgewogen und angenehm.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 15 bis 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt gut zu Fleisch, Käse und generell zur mediterranen Küche.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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