Quinta do Cardo Grand Reserve Rot 2021

Beiras
92 pts Revista de Vinhos - Dieser Wein soll mehr als 20 Jahre in der Flasche reifen. Er weist typische Terroirnoten auf, wie Zeder, Gewürze, frische Früchte und geröstetes Getreide. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, hat aber gleichzeitig eine außergewöhnliche Breite und Tiefe und zeigt mehrere Schichten von Komplexität und Aromen.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Die vier Rebsorten werden separat in Edelstahlfässern vergoren, mit Ausnahme von Alicante Bouschet, der in einer Weinpresse vergoren wird. Der Wein reift 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Alicante Bouschet

Verkostung:
Dieser Wein soll mehr als 20 Jahre in der Flasche reifen. Er weist typische Terroirnoten auf, wie Zeder, Gewürze, frische Früchte und geröstetes Getreide. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, hat aber gleichzeitig eine außergewöhnliche Breite und Tiefe und zeigt mehrere Schichten von Komplexität und Aromen.

Ratschläge speichern und servieren:
Flaschen liegend an einem luftigen und dunklen Ort bei einer Temperatur zwischen 12 und 13ºC. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 17ºC serviert werden.

Speisenempfehlung:
Er passt gut zu gereiftem rotem Fleisch (Lammbraten mit Kräutern, gegrilltes oder gebratenes Rindfleisch mit Gewürzkruste), Wildgerichten oder exotischem Fleisch, Risotto und raffinierter Pasta, gereiftem Käse (Hartkäse wie Parmesan, Grana Padano oder gereifter Manchego) und Desserts wie einer Trockenfrucht-Gewürz-Tarte und Bitterschokolade mit geringer Süße.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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