Produktdetails
Zerkleinerung ohne Dekantierung mit Abkühlung der Trauben im Keller in kleinen offenen Weinkellereien, wo die Schalenmazeration und dann die Gärung beginnen, ohne Zugabe von Enzymen und Hefen. Das Treten erfolgt manuell mit Holzmassen, um eine bessere Extraktion der charakteristischen Weine der Sorte Baga zu erreichen. Nach der Gärung in kleinen offenen Weinkellereien gelangt der Wein in Zementtanks und Inox-Tanks, wo er bis Dezember ruht, dann gereinigt und für 12 Monate in 4.000-Liter-Fässer aus nationaler Eiche umgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Mit großer Konzentration an granatroter Farbe und intensivem Aroma der Rebsorte. Im Mund ist ein klassischer Baga mit Säure und gut definierten, aber abgerundeten Tanninen im Alter von 8 Jahren, der seine Frische und Geschmacksintensität beibehält.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Eintöpfen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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