Produktdetails
Manuelle Ernte in 15-kg-Kisten. Empfang mit vollständigem Entrappen und sanftem Zerkleinern, gefolgt von halber Gerbung. Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und natürliche Klärung durch die bittere Kälte der Serra da Estrela.
Rebsorten:
Nebbiolo
Verkostung:
Der Spitzname „Neblina“ ist darauf zurückzuführen, dass die Trauben dieser Sorte viel Belag auf der Schale haben, der an einen Tag mit starkem Nebel erinnert. Es handelt sich um eine italienische Rebsorte, die sich in Beira Interior wunderbar verhält und bewundernswerte Weine hervorbringt. Die leichte Färbung täuscht, denn der erste Schluck überrascht uns mit einer bemerkenswerten Struktur und einem bemerkenswerten Körper. Die Reifung in Fässern hat die Tannine gemildert und Komplexität hinzugefügt.
Ratschläge speichern und servieren:
Betriebstemperatur: 16ºC.
Speisenempfehlung:
Gebratenes Fleisch, Grillfleisch, im Ofen geröstete Würstchen, Nudeln mit Tomatensoße.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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