Produktdetails
Manuelle Ernte in Kisten von 20 kg. Teilweises Entrappen. Die Trauben werden mit den Füßen in Tanks mit offenem Deckel für zwei Tage in kaltem Einweichen zerkleinert. Beenden Sie die Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Gepresst in vertikaler hydraulischer Presse. Reifung 14 Monate in 300-l-Fässern aus französischer und portugiesischer Eiche, 50 % neu.
Rebsorten:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Dichte rote Farbe. Aroma reife rote Früchte, Minze, blumige Noten. Gute Komplexität am Gaumen, gekennzeichnet durch seine Tannine von großer Qualität, gutem Körper und großer Persistenz.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch, Wild, Wildschwein und Kabeljau.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden