Produktdetails
Eine Cuvée aus den sandigen Böden der Alentejo-Küste, bestehend aus 60 % Cabernet Franc, 20 % Jaén (Mencia) und 20 % Syrah, handverlesen und mit einheimischen Hefen und 10 % ganzen Trauben vergoren. Zwei Wochen Mazeration mit schonender Extraktion. Ausbau: in französischen Eichen- und Edelstahlfässern.
Rebsorten:
Cabernet Franc,Jaen,Syrah
Verkostung:
Intensive Aromen von getrockneten Kräutern, gemahlenem Graphit, Rosenwasser und exotischen Gewürzen steigen in die Nase und entfalten sich am Gaumen mit einer umhüllenden aromatischen Reinheit. Pur und kristallklar, mit einer vom Atlantik geprägten Frische. Zarte, sandige Tannine verleihen diesem ätherischen Wein eine subtile Struktur.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 17 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Es handelt sich um einen kulinarisch vielseitigen Wein, der gut zu einer Wurstplatte, zu Käsesorten mit unterschiedlichen Wurstsorten und Texturen passt und auch gut zu Salaten, Pasta, Pizza und gegrilltem, im Ofen gebackenem oder geschmortem Fleisch passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 points Jamie Goode;
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Jancis Robinson.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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