Produktdetails
Manuelle Ernte in kleine perforierte Kisten. Empfang mit sofortigem Entrappen und Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 23ºC mit verlängerter Mazeration. Ein Teil der Mischung durchlief eine malolaktische Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Rebsorten:
Syrah
Verkostung:
Er hat eine tiefe Granatfarbe und ein Aroma von Confit mit sehr reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten, die typisch für die Rebsorte sind. Am Gaumen ist er intensiv fruchtig und konzentriert, mit samtigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu intensiven Fleisch-, Wild- oder Käsegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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