Produktdetails
Weinbereitung:
Nächtliche Handlese, Sortiertisch, Direktpressung ohne Keltern und Kaltdekantierung für ca. 12 Stunden, ohne Zusatzstoffe. Spontane alkoholische und malolaktische Gärung. Der Wein des Jahres wird mit dem „Reservewein“, einer 5 Jahre alten Solera, verschnitten. Zweite Gärung in der Flasche mit freier Hefe.
Nächtliche Handlese, Sortiertisch, Direktpressung ohne Keltern und Kaltdekantierung für ca. 12 Stunden, ohne Zusatzstoffe. Spontane alkoholische und malolaktische Gärung. Der Wein des Jahres wird mit dem „Reservewein“, einer 5 Jahre alten Solera, verschnitten. Zweite Gärung in der Flasche mit freier Hefe.
Rebsorten:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Verkostung:
Hellrosa Schaumwein, feine Bläschen, frische Noten von Zitrusfrüchten und ein Hauch von gut gereiftem geröstetem Brot.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 5ºC lagern, bei 7ºC servieren und bei 9ºC trinken.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Es hat Volumen und Struktur für Gerichte mit weißem Fleisch. Gut für indische, thailändische und Sushi-Gerichte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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