Produktdetails
Von Hand in kleine Kisten von 15 kg ernten. Die Trauben werden entrappt und schonend zerkleinert und in Edelstahltanks auf eine Temperatur von 10º C abgekühlt. Sie ruhen 8 Stunden lang, um eine bessere Extraktion der Aromen aus den Schalen zu ermöglichen, ohne zu viele Anthocyane und Tannine zu extrahieren. Der Saft wird geklärt und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur.
Rebsorten:
Pinot Noir,Touriga Nacional,Aragonêz
Verkostung:
Klare rosa Farbe. Feine und anhaltende Blase, die ein komplexes Aroma mit Zitrus- und kristallisierten Beerennoten zeigt. Elegant und frisch, mit einem trockenen und harmonischen langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem kalten und dunklen Ort mit konstanter Temperatur. Jetzt trinkfertig, entwickelt sich aber in der Flasche 5 bis 7 Jahre lang gut. Bei 6°C servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt als Aperitif oder zu verschiedenen Vorspeisen, Austern, Salaten, Meeresfrüchten, Salaten, geräuchertem Fisch, Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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