Produktdetails
Manuelle Ernte und manuelle Auswahl der Trauben. Die 3 Sorten wurden getrennt vinifiziert und erst am Ende des Reifeprozesses verschnitten. Kaltmazeration für 3 Tage. Alkoholische Gärung bei 26 °C in Edelstahlanlagen. Treten mit einem Roboter und postfermentative Mazeration für 1 Woche. 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift (wo er auch die malolaktische Gärung durchlief) und 1 Jahr in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Verkostung:
Klares Aussehen und kräftige rubinrote Farbe. Sehr ausgewogenes Aroma, deutlich fruchtig mit Noten von Orangenschale, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Mund ist er sehr vollmundig mit präsenten, aber weichen Tanninen. Sehr langer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fleisch, Wild, gebackenem Fisch, mit Olivenöl und Käse getränktem Kabeljau.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 89 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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