Produktdetails
Nach der manuellen Lese und dem Transport in den Keller in kleinen Kisten (18 kg bis 20 kg) wurden die Trauben entrappt und die Trauben einer 8-stündigen Mazeration unterzogen, gefolgt von einem leichten Pressen und Dekantieren von 48 Stunden. Einheimische Gärung, ohne Temperaturkontrolle und Phase von 6 Monaten in gebrauchten Fässern. 6 Monate Inszenierung mit Bâtonnage.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Ein Loureiro mit einem gut geschlossenen Aroma. Es präsentiert ein leichtes blumiges Aroma, mit einer grünlichen Farbe, dünn im Mund. Es endet lang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Fischgerichte (insbesondere Kabeljau und Thunfisch) sowie weißes Fleisch und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Robert Parker;
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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