Produktdetails
Von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Trauben entstielt und zerkleinert, anschließend Kühlung der Massen und Mazeration der Schalen für 24 Stunden. Alkoholische und malolaktische Gärung in Bottichen, gefolgt von einer 11-monatigen Reifung auf der Hefe. 6 Monate in Edelstahl gereift.
Rebsorten:
Uva Cão,Bical,Gouveio
Verkostung:
Diese im Fass vergorene Version hat ein sehr dezentes Holzaroma, das die typischen Fruchtaromen von Apfel, Birne und Melone nicht verbirgt. Es hat eine sehr elegante Röstnote und einen Hauch von Tanninintensität mit ausgezeichneter Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10ºC verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Ideal als Beilage zu allen Fischgerichten, Meeresfrüchten und einigen leichteren Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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