Produktdetails
Trincadeira aus alten, über 50 Jahre alten Trockenlandreben. Manuelle Ernte für kleine 12-kg-Kisten. Die Trauben werden vor der Weinbereitung in einem Kühlraum auf 12ºC gekühlt. Mazeration vor der Gärung und Gärung in einer Marmorpresse mit Fußtritt bei kontrollierter Temperatur. 15 Monate in 300-l- und 500-l-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Rebsorten:
Trincadeira
Verkostung:
Rubinrote Farbe mit leichter Entwicklung, elegante Aromen von roten Früchten und etwas frischem Gemüse, einige Nuancen von Toast und Gewürzen. Im Mund offenbart er Frische und etwas Eleganz, mit präsenten, aber raffinierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang mit guter Beständigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei 17ºC–18ºC servieren. Die Flasche horizontal lagern.
Speisenempfehlung:
Er passt hervorragend zu Gerichten aus schwarzem Schweinefleisch, gegrillt oder geschmort, und seine Eleganz und erdigen Aromen machen ihn beispielsweise zu einem großartigen Partner für Pilzrisotto oder Tagliatelle mit Trüffeln.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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