Produktdetails
Ernte in der 2. Septemberwoche. Die Trauben wurden gequetscht und nicht entrappt. Gemeinsame Vergärung mit natürlichen Hefen und ohne kontrollierte Temperatur in Lagares mit Fußtritt. Nachdem der gesamte Zucker abgebaut war, wurde er bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gepresst. 100 % Reifung in Edelstahltanks, immer in Kontakt mit der Feinhefe.
Rebsorten:
Moscatel Galego,Códega do Larinho,Tinta Roriz,Alicante Bouschet
Verkostung:
Ein Wein mit offener roter Farbe (entsprechend der Definition von Palhete), jung und lebendig. Seine Aromen zeichnen sich durch ihre Jugendlichkeit aus, aromatische Sauberkeit, die sich in floralen Aromen und reifenden frischen roten Früchten widerspiegelt. In seiner Einfachheit eine gute Harmonie. Ein trockener Wein mit frischer Säure, einem leichten Körper, weich und einhüllend mit leichten frischen Früchten und einem lebendigen, ausgewogenen Abgang. Am Gaumen geprägt von einer erfrischenden Säure, mittlerem Körper, aber sehr gut ausgewogen mit seinem Alkoholgehalt und einer floralen Note, aber vor allem einem lebendigen und sehr langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei etwa 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu gegrilltem weißem Fleisch, Geflügel, gebackenem Fisch, Austern, Açordas, Pilzen und Käsegerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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