Produktdetails
Es ist das Ergebnis der besten Weinbereitung jedes Jahres aus weniger traditionellen Rebsorten im Alentejo. Gewonnen aus den besten Weinbereitungen der Ernte unter Verwendung weniger traditioneller Rebsorten der Region. Im Jahr 2020 entstand es aus der Weinbereitung der Sorte Touriga Nacional, die am 14. September geerntet wurde. An diesem Tag wurden die Trauben sorgfältig geerntet und in den Keller gebracht, wo eine kalte Mazeration vor der Gärung stattfand, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei einer Temperatur von 28 °C und einer verlängerten Mazeration. Insgesamt 30 Tage lang inkubieren. 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Es handelt sich um eine Rebsorte der Touriga Nacional. Sehr farbintensive, blumige Noten bleiben im Hintergrund, es herrscht eine Atmosphäre von Trockengemüse und schwarzen Früchten in einem strengen aromatischen Register, das sich von dem unterscheidet, was für diese Rebsorte üblich ist. Voluminös im Mund, weich und einhüllend, mit feinen Tanninen, die das Skelett des Weins stützen. Sehr seriös im Aufbau, mit großem Potenzial.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Serviertemperatur: 16–18º C.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt perfekt zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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